Das Kulinarische Erbe Der Alpen - Getreide5 November 2023

Eine Reise in die schönsten Regionen der Alpenwelt, zu urigen Typen und kulinarischen Entdeckungen. Die Dokumentation bietet Einblicke in die Vorratskammern, Kochtöpfe und Produktionsstätten der Alpenbewohner und beleuchtet die Herkunft und kulturelle Bedeutung ausgewählter Köstlichkeiten.

Das Kulinarische Erbe Der Alpen - Getreide wurde auf SRF ausgestrahlt am Sonntag 5 November 2023, 14:10 Uhr.