YoungerZähes Fleisch wird in der Schweiz zum Bündner Fleisch

Eine alte Kuh bringt zähes, aber sehr geschmackvolles Fleisch. Deshalb wird in der Schweiz genau dieses Fleisch mit Lorbeeren, Salz, Pfeffer und Co. gereift. Dabei wird die Flüssigkeit entzogen. In der Schweiz ist das Bündner Fleisch eine wahre Delikatesse.

Younger wurde auf Pro7 ausgestrahlt am Donnerstag 10 Februar 2022, 15:55 Uhr. Diese Folge wurde zuerst am Donnerstag 6 September 2018 gepostet.