ARD-Buffet

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ARD-Buffet

Klassisch oder außergewöhnlich - hier finden Sie Ihre neue Lieblingspizza: Kartoffelpizza mit Thunfisch - Grüne Gemüsepizza - Pizza mit zweierlei Käse und karamellisierten Tomaten - Pfannenpizza mit Hähnchenbrust - Blumenkohlpizza - Calzone-Hefeteigtaschen mit Spinat und Gorgon...

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März 2025
45:00
Würzig oder mild - auf jeden Fall lecker! Unsere Lieblingsgerichte mit Käse: Käsespätzle aus dem Ofen mit Endiviensalat - Gemüse-Couscous mit MInze und gebackenem Schafskäse - Süß-saurer Gemüsesalat mit gebackenem Camembert - Hähnchen-Cordon bleu mit Gemüse-Bulgur - Bauernsalat mit gebratenem Halloumi - Flammkuchentaschen ...
45:00
Zwiebeln machen fast jedes Gericht noch leckerer. Hier spielen sie eine Hauptrolle: Ofenkabeljau mit Pilz-Zwiebel-Omelett - Zwiebelsuppe mit Trauben und knusprigem Brot - Zwiebelkuchen vom Blech - Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln - Bärlauch-Pfannkuchen mit Honig-Zwiebeln und Ziegenfrischkäse - Senf-Eier mit Zwiebel-Chu...
45:00
Süße Leckereien: Träubleskuchen (Johannisbeerkuchen) - Mini-Pavlova Dessert mit Beeren - Eissplittertörtchen im Muffinblech - Gedeckter Apfelkuchen - Obst-Joghurt-Törtchen - Panna Cotta auf Blaubeerspiegel - Hefezopf flechten - Zebrakuchen - Zupfkuchen mit Birnen
45:00
Wir kochen leckere Gerichte mit frischen Kräutern: Hähnchenbrust mit Kräuterkruste - Antipasti norddeutsch mit Petersilien-Pesto - Mai-Rübchen mit Kräuterreis - Gebratener Chicorée mit Kräutervinaigrette - Kräuter-Suppe mit Brotchips - Gebratener Lachs mit Kresse-Mousse
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Wir kochen leichte gerichte mit großem Genuss: Grünes Gemüse Chop-Suey - Lauwarme Gemüsebowl mit Pilzen - Grüne Sauce mit Pellkartoffeln - Kürbis-Brokkoli-Curry mit Nuss-Reis - Kichererbseneintopf mit pochierter Hähnchenbrust - Paprika-Kartoffeltürmchen mit Rucola - Roastbeef mit Eiersalat
45:00
Wir kochen leckere Gerichte mit Radieschen, Rettich und Co: Poulardenbrust mit Rettich - Strammer Max mit Schinken und Ei - Bärlauch-Speck-Tarte mit Apfel-Rettich-Salat - Rettich-Nuggets mit karamellisierten Oliven - Stangenbrot mit eingelegten Radieschen - Salat von gebratenen Semmelknödeln mit Radieschen und Gurken
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Diese Küchenklassiker lieben wir: Schweinebraten mit Krautsalat - Züricher Geschnetzeltes mit Rösti - Gaisburger Marsch | Grünkohl mit Pinkel | Gebratene Leber mit Essigschalotten und Kartoffelpüree - Königsberger Klopse
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Wir kochen leckere Gerichte aus Bella Italia: Makkaroni alla Norma - Breite Nudeln mit Bärlauch-Parmesan-Sauce - Orecchiette mit wildem Brokkoli, Salsiccia und Ricotta - Pasta mit Rieslingschaum und Herzmuscheln - Oliven-Gnocchi mit Spinatsauce - Fregola Sarda mit Miesmuscheln - Lachs-Tagliatelle mit Zitronensauce
45:00
Von Reissalat bis Paella - unsere Rezeptideen mit Reis: Persischer Kirschreis mit Zucchini und gerösteten Mandeln | Risotto mit Blutorange, Endivie und Lachs-Tatar - Paella - Tomatenreis à la Mama - Jambalaya (kreolische Reispfanne) - Reissalat im Glas mit Thunfisch, Tomaten und Ei
45:00
Zart, saftig und richtig lecker, mit Hähnchen, Schwein, Fisch, Wild oder Tofu - genießen Sie mit uns: Hähnchen-Zucchini-Geschnetzeltes mit Nudeln - Geschnetzeltes vom Schweinehals mit Gemüsereis - Rehgeschnetzeltes mit Maronen und Birnen - Geschnetzeltes vom Winterkabeljau mit Senf-Sauce - Hähnchen- und Tofugeschnetzeltes...
45:00
Backofen an und los! Wir empfehlen: Ofenhähnchen mit Sesam und Gemüse - Pilzragout im Schlafrock - Backkartoffel mit Schafskäse und Salsa - Spinatlasagne mit Pilzen - Gebratener Blumenkohl mit frittierten Chilis - Geröstete Fenchelspalten mit Hummus-Creme
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Lust auf leckere Rouladen? Wir haben die passenden Rezepte - Involtini mit Parmaschinken und Mozzarella - Gurkenröllchen mit Feta und orientalischem Risotto - Zucchiniroulade mit Couscous - Roulade vom Zander mit grünem Spargel - Blitzrouladen mit Ofengemüse - Kartoffeltaschen mit geschmortem Spitzkohl
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Selbst zubereitet besonders lecker: Fisch! Unsere Empfehlungen - Saibling mit Kressesauce und Pilz-Nudelsalat - Heringssalat mit Roter Bete und Kartoffelplätzchen - Oktopus-Salat - Fischstäbchen auf Orangen-Kartoffelstampf und Spinat - Marinierter Lachs mit Udon-Nudeln, Süßholz-Orangen-Vinaigrette und Chicorée - Fischfilet...
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Im ARD-Buffet Spezial gibt es Strudelvariationen: Gemüsestrudel mit Minz-Dip - Käse-Schinken-Strudel - Lachs-Kartoffel-Strudel - Strudelröllchen mit Lauch und Pilzen - Zucchini-Polenta-Strudel - Krautstrudel mit Zwiebelsauce
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ARD-Buffet Spezial mit Pfannkuchen und Pancakes: Pfannkuchen-Wraps mit zweierlei Füllung - Speck-Sauerkraut-Pfannkuchen - Persischer Kräuterkuchen mit Gurkensalat - Buchweizenpfannkuchen mit Blaubeeren und Radicchio - Gratinierte Crespelle mit Ricotta-Spinat und Schinken - Crêpes-Torte mit Frischkäse und Gemüse - Pancakes-...
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Im ARD-Buffet Spezial gibt's Gerichte mit Linsen, Bohnen und Co: Linsen mit Spätzle - Bohnenragout auf Bohnencreme - Püree von weißen Bohnen mit gebratenem Saibling - Grüne Bohnen-Ragout mit Parmesanknödel - Chili con Carne mit grünen Bohnen - Rotes Linsen-Dal mit Naan-Brot
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Im ARD-Buffet Spezial gibt's Burger: Burger mit Kohlsalat - Wildburger mit Rotkohlsalat und gebratenen Pilzen - Lachs-Burger mit Reis-Brötchen - Portobello-Burger mit Ochsenherztomate und Linsenpatty - Hähnchen-Burger "Königsberger-Art"
Februar 2025
45:00
Im ARD-Buffet Spezial gibt's Hackfleisch-Gerichte: Ei auf Fleischpflanzerl in Tomaten-Rahm-Sauce - Schottische Eier mit Rahmspinat - Moussaka - Tortillas mit Mangold und Hackfleisch - Hackfleischauflauf - Gewürz-Kebab mit Tomaten-Minz-Salsa
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ARD-Buffet Spezial mit Tartes und Quiches: Gemüse-Tarte mit Estragon-Mayonnaise - Süßkartoffel-Quiche mit Chorizo und Wildkräutersalat - Süßkartoffel-Quiche mit Chorizo und Wildkräutersalat - Feigen-Birnen-Tarte - Spinat-Tomaten-Quiche - Bärlauch-Speck-Tarte mit Apfel-Rettich-Salat - Makkaroni-Quiche mit Kopfsalat
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