ARD-Buffet

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45:00
ARD-Buffet

Backofen an und los! Wir empfehlen: Ofenhähnchen mit Sesam und Gemüse - Pilzragout im Schlafrock - Backkartoffel mit Schafskäse und Salsa - Spinatlasagne mit Pilzen - Gebratener Blumenkohl mit frittierten Chilis - Geröstete Fenchelspalten mit Hummus-Creme

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März 2025
45:00
Lust auf leckere Rouladen? Wir haben die passenden Rezepte - Involtini mit Parmaschinken und Mozzarella - Gurkenröllchen mit Feta und orientalischem Risotto - Zucchiniroulade mit Couscous - Roulade vom Zander mit grünem Spargel - Blitzrouladen mit Ofengemüse - Kartoffeltaschen mit geschmortem Spitzkohl
45:00
Selbst zubereitet besonders lecker: Fisch! Unsere Empfehlungen - Saibling mit Kressesauce und Pilz-Nudelsalat - Heringssalat mit Roter Bete und Kartoffelplätzchen - Oktopus-Salat - Fischstäbchen auf Orangen-Kartoffelstampf und Spinat - Marinierter Lachs mit Udon-Nudeln, Süßholz-Orangen-Vinaigrette und Chicorée - Fischfilet...
45:00
Im ARD-Buffet Spezial gibt es Strudelvariationen: Gemüsestrudel mit Minz-Dip - Käse-Schinken-Strudel - Lachs-Kartoffel-Strudel - Strudelröllchen mit Lauch und Pilzen - Zucchini-Polenta-Strudel - Krautstrudel mit Zwiebelsauce
45:00
ARD-Buffet Spezial mit Pfannkuchen und Pancakes: Pfannkuchen-Wraps mit zweierlei Füllung - Speck-Sauerkraut-Pfannkuchen - Persischer Kräuterkuchen mit Gurkensalat - Buchweizenpfannkuchen mit Blaubeeren und Radicchio - Gratinierte Crespelle mit Ricotta-Spinat und Schinken - Crêpes-Torte mit Frischkäse und Gemüse - Pancakes-...
45:00
Im ARD-Buffet Spezial gibt's Gerichte mit Linsen, Bohnen und Co: Linsen mit Spätzle - Bohnenragout auf Bohnencreme - Püree von weißen Bohnen mit gebratenem Saibling - Grüne Bohnen-Ragout mit Parmesanknödel - Chili con Carne mit grünen Bohnen - Rotes Linsen-Dal mit Naan-Brot
45:00
Im ARD-Buffet Spezial gibt's Burger: Burger mit Kohlsalat - Wildburger mit Rotkohlsalat und gebratenen Pilzen - Lachs-Burger mit Reis-Brötchen - Portobello-Burger mit Ochsenherztomate und Linsenpatty - Hähnchen-Burger "Königsberger-Art"
Februar 2025
45:00
Im ARD-Buffet Spezial gibt's Hackfleisch-Gerichte: Ei auf Fleischpflanzerl in Tomaten-Rahm-Sauce - Schottische Eier mit Rahmspinat - Moussaka - Tortillas mit Mangold und Hackfleisch - Hackfleischauflauf - Gewürz-Kebab mit Tomaten-Minz-Salsa
45:00
ARD-Buffet Spezial mit Tartes und Quiches: Gemüse-Tarte mit Estragon-Mayonnaise - Süßkartoffel-Quiche mit Chorizo und Wildkräutersalat - Süßkartoffel-Quiche mit Chorizo und Wildkräutersalat - Feigen-Birnen-Tarte - Spinat-Tomaten-Quiche - Bärlauch-Speck-Tarte mit Apfel-Rettich-Salat - Makkaroni-Quiche mit Kopfsalat
45:00
Buntes Gemüse-Curry mit Nuss-Reis - Linsen-Kohlrabi-Curry mit Quinoa - Kürbis-Curry mit Reisnudeln - Hähnchen-Curry mit roten Linsen - Grünkohl-Curry mit Kabeljau - Grünes Thai-Curry mit Zuckerschoten und Staudensellerie
45:00
ARD-Buffet Spezial mit Knödeln und Klößen: Salat von gebratenen Semmelknödeln mit Radieschen und Gurken - Parmesanknödel mit Koriander-Karotten - Brokkoli-Knödel mit Tomatensugo - Sauerbraten mit Hagebutten-Knödeln - Brezenknödel auf Pilzragout - Serviettenknödel mit Rahmporree
45:00
Diesmal im ARD-Buffet Spezial: Kürbisgerichte - Tortelloni mit Kürbis - Kürbis-Kartoffelpuffer mit Apfelmus - Lauwarmer Kürbis-Radicchio-Salat mit Kürbiskernpesto - Ofenkürbis mit Frischkäse und Pilzen - Kürbis-Gnocchi
45:00
Im ARD-Buffet Spezial kochen wir Pasta-Gerichte: Spaghetti aglio e olio mit Mönchsbart - Nudelschnecken mit Hackfleisch und Tomatensauce - Makkaroni-Quiche mit Endiviensalat - Gefüllte Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Sauce - Blutwurstravioli mit Sauerkrautsauce - Garganelli mit Saubohnen, Schmorzwiebeln und Pecorino
45:00
Im ARD-Buffet Spezial kochen wir Kartoffelgerichte: Kartoffelburger mit Radieschensalat - Frikadelle mit Bratkartoffelsalat - Kartoffelklößchen mit Wurzelgemüse - Himmel und Erde - Hack-Auflauf mit Kartoffelhaube - Ofenkartoffel mit Chili con Carne und Quarkcreme
45:00
Im ARD-Buffet Spezial kochen wir Suppen und Eintöpfe: Kartoffelsuppe mit Speckstippe und Apfelröstbrot - Eintopf von Kichererbsen und Steckrübe - Rote Bete-Kartoffel-Eintopf - Hühnersuppe - Gaisburger Marsch - Bohnen-Eintopf
45:00
Im ARD-Buffet Spezial kochen wir Kohl-Gerichte: Rotkohlsalat mit geschmorten Birnen und Feta - Rote Spaghetti mit Grünkohl und Ricotta - Wirsingwickel Szegediner Art - Salat von Kohlröschen mit Zitrusfrüchten und gebratener Hähnchenbrust - Paniertes Schweinekotelett mit Bayrisch Kraut
45:00
Im ARD-Buffet Spezial kochen wir Gerichte aus der Alpenküche: Tiroler Schlutzkrapfen - Buntes Wintergemüse mit Pfannkuchen - Knödelgröstl mit Karottensala - Lauchcremesuppe mit Käseknödeln - Älplermagronen - Zweierlei Kaiserschmarrn
Januar 2025
45:00
Rezept: Dampfnudeln mit Vanillesauce von Christian Henze | Ratgeber: Schön und günstig Urlaub machen und Tipps für den perfekten Aktiv-, Kultur- und Entspannungsurlaub. Mit Biggi Bauer und Florian Westermann, Reisejournalist:innen - Gute Idee: Kofferspardose für den nächsten Urlaub. Mit Lisa Tihanyi, Kreativ-Bloggerin
Dezember 2024
45:00
Rezept: Vorspeise: Parmesan-Soufflé mit Feldsalat von Jörg Sackmann - Rezept: Hauptgang: Geschmorte Hähnchenkeulen mit Orangen-Pistazien-Reis von Jacqueline Amirfallah - Rezept: Dessert: Christstollen-Parfait mit Gewürzorange von Sören Anders - Ratgeber: Weihnachts-Wetter. Mit Dieter Voss, Meteorologe - einfach kreativ: ...
45:00
Rezept: Rinderroulade mit Rotkraut von Sören Anders - Ratgeber: Kohl - Gemüse mit Heilkraft. Mit Dr. Stephan Lück, Ernährungswissenschaftler - Talk: Raus aufs Land - Viktoria Tauschke - einfach blumig: Tischdeko mit Amaryllis. Mit Nadine Weckardt, Floristin
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