ARD-Buffet

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ARD-Buffet

Mit Kalb, Schwein, Hähnchen, Wild oder vegetarisch - hier finden Sie ihr neues Lieblingsschnitzel: Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat - Schnitzelstulle mit Hähnchen und Veggie-Stulle mit Süßkartoffelschnitzel - Jägerschnitzel - Allgäuer Bauernschnitzel mit Petersilienkartoffel...

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April 2025
45:00
Nudeln mit Tomatensauce sind lecker - aber es gibt Alternativen! Zum Beispiel diese: Pasta Mista mit Blumenkohl - Überbackene Rigatoni - Pasta all’ Amatriciana - Trofie mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Pesto - Tortelloni mit Kürbis - Gefüllte Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Sauce
45:00
Einfach, schnell gemacht und lecker - Genuss aus der Pfanne: Shakshuka - Hack-Pfanne mit griechischen Nudeln - Linsen-Köfte mit Pfannenbrot und Sojajoghurt-Dip - Cassone Romagnolo - Gyros aus der Pfanne mit griechischem Salat - Frittata mit grünem Spargel und Frühlingsquark
45:00
Klein, aber fein: Gazpacho, Kartoffel-Chorizo-Tortilla und Pikante Arme Ritter mit Feigen - Aromatische Gemüsevariationen - Falafel mit scharfer Tomatensauce - Gebackene Gewürzgurken und Kräuterkartoffeln - Rettich-Nuggets mit karamellisierten Oliven - Spinat-Törtchen mit verlorenem Ei
45:00
So vielfältig ist Salat: Gebratene Forellenfilets mit Bratkartoffelsalat - Melonensalat mit Lammkoteletts - Schinkenhörnchen mit Waldorfsalat - Nizza-Salat - Pilz-Toast mit Karottensalat - Salat von gebratenen Semmelknödeln mit Radieschen und Gurken
45:00
Unsere Rezeptideen mit Huhn: Gebratene Hähnchenbrust mit Zucchini-Spaghetti - Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit Tomatensalat - Hähnchen-Saté-Spieße mit Gemüsesalat - Hähnchenragout unter der Blätterteighaube - Zitronenhähnchen aus dem Ofen - Hähnchen mit Thunfischsauce - One Pot Reis mit Huhn und Gemüse
45:00
Alles wird besser, wenn man es mit Käse überbackt: Überbackener Chicorée mit Schinken - Nudelgratin mit Speck, Apfel und Käse - Gratinierter Blumenkohl - Gratinierter Spargel mit Parmesan - Zucchini-Gratin mit Tomaten-Salsa - Gratinierte Lachsschnecke mit Zuckerhutsalat
45:00
Schnell gemacht und super lecker: Wibele-Tiramisu mit eingelegten Clementinen - Crème Caramel - Müsli Schicht-Dessert - Birne im Blätterteig - Mango-Baiser-Dessert - Rhabarber-Erdbeer-Dessert im Glas - Erdbeer-Tartelettes - Apfelmus und Apfel-Tiramisu - Apfel-Crumble mit Haferflocken - Heidelbeer-Joghurt-Dessert
45:00
Wir kochen leckere Gerichte mit Räucherfisch: Räucherfischfrikadelle mit Bohnen-Tomaten-Salat - Galette mit Räucherfisch - Tatar von der Räucherforelle - Bohnen-Eintopf mit Räucherfisch und Birne - Räucherforelle mit Linsen-Apfel-Salat - Kartoffelpizza mit Rucola und Räucherlachs
März 2025
45:00
Hier gibt's leckere Gerichte aus der orientalischen Küche: Falafel, Salat und Dip - Lammfilet mit Kichererbsenpüree - Cremiger Bulgur mit Blumenkohl und Champignons - Pfannenbrot mit Zimttomaten - Minutensteak mit Pistazien und Orangen-Couscous - Ragout mit Möhren und Kräuterreis
45:00
Klassisch oder außergewöhnlich - hier finden Sie Ihre neue Lieblingspizza: Kartoffelpizza mit Thunfisch - Grüne Gemüsepizza - Pizza mit zweierlei Käse und karamellisierten Tomaten - Pfannenpizza mit Hähnchenbrust - Blumenkohlpizza - Calzone-Hefeteigtaschen mit Spinat und Gorgonzola
45:00
Würzig oder mild - auf jeden Fall lecker! Unsere Lieblingsgerichte mit Käse: Käsespätzle aus dem Ofen mit Endiviensalat - Gemüse-Couscous mit MInze und gebackenem Schafskäse - Süß-saurer Gemüsesalat mit gebackenem Camembert - Hähnchen-Cordon bleu mit Gemüse-Bulgur - Bauernsalat mit gebratenem Halloumi - Flammkuchentaschen ...
45:00
Zwiebeln machen fast jedes Gericht noch leckerer. Hier spielen sie eine Hauptrolle: Ofenkabeljau mit Pilz-Zwiebel-Omelett - Zwiebelsuppe mit Trauben und knusprigem Brot - Zwiebelkuchen vom Blech - Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln - Bärlauch-Pfannkuchen mit Honig-Zwiebeln und Ziegenfrischkäse - Senf-Eier mit Zwiebel-Chu...
45:00
Süße Leckereien: Träubleskuchen (Johannisbeerkuchen) - Mini-Pavlova Dessert mit Beeren - Eissplittertörtchen im Muffinblech - Gedeckter Apfelkuchen - Obst-Joghurt-Törtchen - Panna Cotta auf Blaubeerspiegel - Hefezopf flechten - Zebrakuchen - Zupfkuchen mit Birnen
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Wir kochen leckere Gerichte mit frischen Kräutern: Hähnchenbrust mit Kräuterkruste - Antipasti norddeutsch mit Petersilien-Pesto - Mai-Rübchen mit Kräuterreis - Gebratener Chicorée mit Kräutervinaigrette - Kräuter-Suppe mit Brotchips - Gebratener Lachs mit Kresse-Mousse
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Wir kochen leichte gerichte mit großem Genuss: Grünes Gemüse Chop-Suey - Lauwarme Gemüsebowl mit Pilzen - Grüne Sauce mit Pellkartoffeln - Kürbis-Brokkoli-Curry mit Nuss-Reis - Kichererbseneintopf mit pochierter Hähnchenbrust - Paprika-Kartoffeltürmchen mit Rucola - Roastbeef mit Eiersalat
45:00
Wir kochen leckere Gerichte mit Radieschen, Rettich und Co: Poulardenbrust mit Rettich - Strammer Max mit Schinken und Ei - Bärlauch-Speck-Tarte mit Apfel-Rettich-Salat - Rettich-Nuggets mit karamellisierten Oliven - Stangenbrot mit eingelegten Radieschen - Salat von gebratenen Semmelknödeln mit Radieschen und Gurken
45:00
Diese Küchenklassiker lieben wir: Schweinebraten mit Krautsalat - Züricher Geschnetzeltes mit Rösti - Gaisburger Marsch | Grünkohl mit Pinkel | Gebratene Leber mit Essigschalotten und Kartoffelpüree - Königsberger Klopse
45:00
Wir kochen leckere Gerichte aus Bella Italia: Makkaroni alla Norma - Breite Nudeln mit Bärlauch-Parmesan-Sauce - Orecchiette mit wildem Brokkoli, Salsiccia und Ricotta - Pasta mit Rieslingschaum und Herzmuscheln - Oliven-Gnocchi mit Spinatsauce - Fregola Sarda mit Miesmuscheln - Lachs-Tagliatelle mit Zitronensauce
45:00
Von Reissalat bis Paella - unsere Rezeptideen mit Reis: Persischer Kirschreis mit Zucchini und gerösteten Mandeln | Risotto mit Blutorange, Endivie und Lachs-Tatar - Paella - Tomatenreis à la Mama - Jambalaya (kreolische Reispfanne) - Reissalat im Glas mit Thunfisch, Tomaten und Ei
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