Herzhaft & Süß
Herzhaft & Süß ist ein Fernsehprogramm auf BR. Seit 2022 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 7 Folgen ausgestrahlt, zuletzt im März 2022.
Letzte Folge
Herzhaft & Süß
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Außen knusprig, innen weich: das ist Focaccia - eine der beliebtesten Snacks aus Italien. Nicht nur dazu hat sich Spitzenkoch Alfons Schuhbeck eine herrliche bayerische Variante ausgedacht. Und Angelika Schwalber sorgt dafür, dass auch alle Leckermäulchen auf ihre Kosten kommen.
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Gegensätze ziehen sich an, auch in der Küche. So zeigen die Konditormeisterin Angelika Schwalber und der Spitzenkoch Alfons Schuhbeck raffinierte italiensche Back- und Kochkreationen, die sich wunderbar ergänzen. Nicht verfügbar
Alle lieben die italienische Küche! Alfons Schuhbeck zeigt die besten Klassiker und verfeinert sie sensationell. Und Konditormeisterin Angelika Schwalber beweist mit ihren süßen Spezialitäten, wie wunderbar leicht man auch daheim "bella italia" genießen kann. Nicht verfügbar
Der Münchner Spitzenkoch Alfons Schuhbeck und die bayerische Meisterkonditorin Angelika Schwalber haben sich wieder auf den Weg über den Brennerpass gemacht, um die besten Leckerbissen Italiens aufzuspüren - aber natürlich mit einem bayerischen Touch.Februar 2022
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Penne all'arrabiata, Mandel-Pistazien-Küsse und Rinderbackerl servieren Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber in dieser Folge - ganz leicht zum Nachkochen.Januar 2022
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Die Gerichte: Preiselbeertörtchen mit Schoko-Nougat-Soße, Hendlkeulen auf Grillgemüse mit Kräuter-Pesto, pikante Rohrnudeln mit Tomaten-Zucchini-Salat, , Schweineöhrchen gefüllt mit Haselnüssen Nicht verfügbar
Die Gerichte: Preiselbeertörtchen mit Schoko-Nougat-Soße, Hendlkeulen auf Grillgemüse mit Kräuter-Pesto, pikante Rohrnudeln mit Tomaten-Zucchini-Salat, , Schweineöhrchen gefüllt mit Haselnüssen