Hofgeschichten: Leben Auf Dem LandDie Ernte in den Gewächshäusern beginnt

In der Gärtnerei Sannmann in Hamburg-Ochsenwerder will der Betriebsleiter Markus Walkusch-Eylandt herausfinden, ob Qualität und Größe des Gemüses stimmen, damit es in den Verkauf gehen kann. Erster Test beim Wildsalat. Wenn er die zur Probe geschnittenen Pflanzen wiegt, dann kann er hochrechnen, mit welchen Erntemengen er in den kommenden Wochen rechnen kann. Für die Käserei auf Hof Berg im schleswig-holsteinischen Dannau ist es wichtig, dass die Produktion ruhig und ungestört läuft. Regelmäßig ist René deshalb auf seiner Runde durch den Betrieb unterwegs und kontrolliert, ob alles funktioniert. Der Camembert muss gewendet, der Weichkäse gewaschen werden.

Hofgeschichten: Leben Auf Dem Land wurde auf NDR ausgestrahlt am Montag 15 April 2024, 04:40 Uhr.

Laufzeit30:00

Dieses Video ist nicht mehr verfügbar.

Einen Moment bitte...

Hofgeschichten: Leben Auf Dem Land

Hofgeschichten: Leben Auf Dem Land ist ein Fernsehprogramm auf NDR. Auf jeweils vier Höfen aus allen vier norddeutschen Bundesländern geht es um die alltäglichen Herausforderungen für die Landwirte. Rinder, Hühner, Schafe, Pferde und Schweine gehören auf dem Land genauso dazu wie der ständige Blick aufs Wetter. Das ist wichtig, damit die Ernte rechtzeitig eingebracht werden kann. Bei "Hofgeschichten - Anpacken" treffen sich die Akteure aus den Hofgeschichten mit Zuschauern und Zuschauerinnen, um gemeinsam eine Aufgabe auf dem Hof zu bewältigen. Dabei tauschen sie sich auch aus über das Leben auf dem Land und die Arbeit auf den Höfen. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 77 Folgen ausgestrahlt, die letzte im November 2024.

Letzte Sendung:22-11-2024 um 18:15 Uhr