Jamie Kocht Italien

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Jamie Kocht Italien

Diesmal verschlägt es Jamie in die Toskana. Hier probiert er Spezialitäten der rustikalen Küche. Nonna Miriam zeigt ihm ein tolles Schmorbratengericht mit hausgemachter Pasta, das zum Nachkochen einlädt. Außerdem bereitet Jamie eine ultimative Bolognese zu und grillt Steaks nach...

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Staffel 1
Diesmal reist Jamie nach Sizilien, um die einzigartige Esskultur der Insel kennenzulernen. Dabei möchte er das Geheimnis der reichhaltigen sizilianischen Desserts lüften. Nonna Maria ist eine wahre Meisterbäckerin. Sie zeigt Jamie ihr Lieblingsdessert: eine Ricotta-Rolle. Außerdem besucht der Koch einen bunten belebten Fis...
Jamie ist in der Basilikata auf der Suche nach rustikalen Rezepten. Die 85-jährige Nonna Theresa bringt ihm einiges über frische Pasta bei. Auf seiner Reise bereitet er unter anderem eine süßsaure Paprika mit Burrata zu. Außerdem begeben sich Jamie und Genaro in den Bergen auf die Spuren alter Traditionen und rösten eine L...
Diesmal verschlägt es Jamie nach Apulien. Auf dem Menü stehen wunderbare Pasta-Gerichte, ein bunter Salat und Meeresfrüchte vom Feinsten. Jamies absoluter Favorit ist ein süditalienischer Salat mit gegrillten Aprikosen, Mozzarella und luftgetrocknetem Schinken. Das Gericht wird zum Schluss mit verschiedenen Kräutern und ei...
Diese Woche reist Jamie Oliver zu den Liparischen Inseln. Auf der Suche nach klassischen Rezepten, die Jahrhunderte überdauert haben, besucht er die 92-jährige Meisterköchin Franchina. Sie verrät Jamie ihr Lieblingsgericht: gefüllter Tintenfisch mit einer würzigen Kapern-Salsa. Anschließend lädt Marina Jamie und Gennaro zu...
Jamie Oliver lernt im geschäftigen Rom schnelle, frische und einfache Gerichte des Alltags kennen, bevor er seine eigenen Gnocchi mit einer Sauce aus gerösteten Tomaten und Rucola-Pesto kreiert.
Jamie Oliver besucht Italiens Pizza-Hauptstadt Neapel und stößt dabei auf einen frechen Streetfood-Snack, der angeblich der heutigen Pizza vorausging. Auf der Insel Procida zeigt er sich überwältigt von sensationellen Seafood-Gerichten.
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