Landgasthäuser
Landgasthäuser ist eine kulinarische Sendung auf BR. Unser Profil Wie feiern wir heute Feste? Wie gestalten wir Festtage und Bräuche? Welche typischen Speisen kommen auf den Tisch?Mit der Sendereihe Landgasthäuser erleben Zuschauer Gastlichkeit, Gaumenfreuden und Feiertage neu. Die Reiseroute führt das Filmteam zu Landgasthäusern mit deftiger Hausmannskost und Gourmetküche. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 43 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Februar 2025.
Letzte Folge
30:00
30:00Landgasthäuser
Zwischen Bamberg und den Haßbergen trifft "Landgasthäuser" auf fränkische Schmankerlküchen, städtische Gemüsegärten und asiatische Edelrinder. Für die einen ist Bamberg ein zweites Rom, für die anderen ein zweites Venedig. Bezaubernd ist die oberfränkische Stadt auf jeden Fall...
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30:00In der Metropolregion Nürnberg entdeckt „Landgasthäuser“ mittelfränkische Gaumenfreuden und kaiserliche Residenzen.
Auf der Cadolzburg geht es auf Zeitreise ins Mittelalter. Im ehemaligen Machtzentrum der fränkischen Hohenzollern können Besucher das einstige Burgleben nicht nur betrachten, sondern selbst ausprobieren. Un...
30:00In der Metropolregion Nürnberg entdeckt „Landgasthäuser“ mittelfränkische Gaumenfreuden und kaiserliche Residenzen.
Auf der Cadolzburg geht es auf Zeitreise ins Mittelalter. Im ehemaligen Machtzentrum der fränkischen Hohenzollern können Besucher das einstige Burgleben nicht nur betrachten, sondern selbst ausprobieren. Un...
30:00Auf der abwechslungsreichen Route der Fränkischen Burgenstraße geht es für die „Landgasthäuser“ durchs romantische Mittelfranken, von Ansbach nach Stein.
Ganz im Zeichen des Rokoko steht der Garten der Ansbacher Orangerie, wo der Heimatverein die markgräfliche Zeit bei seinen sommerlichen Festspielen aufleben lässt. In W...
Januar 2025
30:00
30:00Auf der abwechslungsreichen Route der Fränkischen Burgenstraße geht es für die „Landgasthäuser“ durchs romantische Mittelfranken, von Ansbach nach Stein.
Ganz im Zeichen des Rokoko steht der Garten der Ansbacher Orangerie, wo der Heimatverein die markgräfliche Zeit bei seinen sommerlichen Festspielen aufleben lässt. In W...
30:00Vom romantischen Rothenburg ob der Tauber geht es über die südlichsten Weinberge Frankens bis zur Frankenhöhe im Oberen Altmühltal. In der Mittelalterstadt Rothenburg ob der Tauber wird das Geheimnis des legendären Meistertrunks gelüftet. Nach einem Spaziergang durch die südlichsten Weingärten Frankens erfreut in der Stadt...
30:00Vom romantischen Rothenburg ob der Tauber geht es über die südlichsten Weinberge Frankens bis zur Frankenhöhe im Oberen Altmühltal. In der Mittelalterstadt Rothenburg ob der Tauber wird das Geheimnis des legendären Meistertrunks gelüftet. Nach einem Spaziergang durch die südlichsten Weingärten Frankens erfreut in der Stadt...
30:00In dieser Folge erkundet "Landgasthäuser" das vielfältige Herz der Fränkischen Schweiz: vom Ailsbachtal über Gößweinstein ins Aufseßtal. Schon in der Romantik zog die Fränkische Schweiz Reisende in den Bann. Noch heute bezaubern die Burgen, Höhlen und tief eingeschnittenen Flusstäler. Und auch kulinarisch gibt es hier viel...
30:00In dieser Folge erkundet "Landgasthäuser" das vielfältige Herz der Fränkischen Schweiz: vom Ailsbachtal über Gößweinstein ins Aufseßtal. Schon in der Romantik zog die Fränkische Schweiz Reisende in den Bann. Noch heute bezaubern die Burgen, Höhlen und tief eingeschnittenen Flusstäler. Und auch kulinarisch gibt es hier viel...
30:00Per Dampflok geht es hinein in die Fränkische Schweiz. Ein Erlebnis, mit dem der Museumsverein Ebermannstadt Jung und Alt begeistert. In der Königsstadt Forchheim interpretiert ein junger Küchenchef das Traditionsgericht Schäufele auf besondere Weise. Auf den Spuren romantischer Dichter geht es weiter in die Region um Stre...
30:00Per Dampflok geht es hinein in die Fränkische Schweiz. Ein Erlebnis, mit dem der Museumsverein Ebermannstadt Jung und Alt begeistert. In der Königsstadt Forchheim interpretiert ein junger Küchenchef das Traditionsgericht Schäufele auf besondere Weise. Auf den Spuren romantischer Dichter geht es weiter in die Region um Stre...
30:00Ein traditionelles Winterspektakel ist das Hornschlittenrennen am Dreikönigstag in Partenkirchen. Auch in Mittenwald wird es urig: Beim "Gungeln" wandeln seltsame Gestalten mit Holzmasken durch die Wirtshäuser, die mit allerlei Gaumenfreuden locken.
Beim traditionellen Hornschlittenrennen am Dreikönigstag rasen in Parten...
30:00Ein traditionelles Winterspektakel ist das Hornschlittenrennen am Dreikönigstag in Partenkirchen. Auch in Mittenwald wird es urig: Beim "Gungeln" wandeln seltsame Gestalten mit Holzmasken durch die Wirtshäuser, die mit allerlei Gaumenfreuden locken.
Beim traditionellen Hornschlittenrennen am Dreikönigstag rasen in Parten...
Dezember 2024 30:00
30:00Kulinarische Entdeckungsreise durch Mittelfranken: Von Schweinsripperln in Weißenburgs Bräustüberl bis zur Maispoulardenbrust im historischen "Schwan" in Schwanstetten. Regionale Spezialitäten treffen auf Tradition, Kultur und Gastfreundschaft.
Wirtshauskultur und Spezialitäten der bayerischen und österreichischen Küche ...
30:00Genussvoll geht es durch den verschneiten Rupertiwinkel. Winterwanderer freuen sich über wärmende Schmankerl, während die Aperschnalzer am Waginger See versuchen, mit Peitschenknallen den Schnee zu vertreiben und dem Frühling den Weg zu bereiten.
Mit Kanonendonner werden beim Neujahrsschießen in Bernau am Chiemsee tradit...
28:00Im winterlichen Bayerischen Wald erstrahlen leuchtende Marktstände und in Vilshofen lockt der "schwimmende Christkindlmarkt" Besucher an die Donau. In den Rauhnächten sorgen gruselige Gestalten und Fackelschein für ein schaurig-schönes Erlebnis.
Leuchtende Marktstandl, uralte Bräuche und festliche Genüsse bringen adventl...
28:00In Franken beginnt die magische Weihnachtszeit mit dem Christkindlesmarkt in Nürnberg, dem Duft von Lebkuchen und festlich geschmückten Gassen. Im Januar feiert die Fränkische Schweiz die "Ewige Anbetung" mit einer stimmungsvollen Lichterprozession.
Wenn der Duft von Lebkuchen in der Luft liegt und festlich geschmückte Ga...
28:00Das Team von "Landgasthäuser" macht sich im winterlichen Oberland auf die Suche nach schönen Vorweihnachtsbräuchen und herrlichen Gaumenfreuden. Es gibt geschmorte Kalbshaxenscheibe mit Wurzelgemüse, Rehrücken mit Karottengemüse sowie köstliche Desserts.
November 2024 30:00
30:00Der smaragdgrüne Königssee und die Wallfahrtskapelle St. Bartholomä sind Highlights im Berchtesgadener Land. Gamsrücken, Quarkknödel und das Salzbergwerk bieten Genuss und Kultur. Auch das Museum "Traumwerk" lädt zum Staunen ein.
30:00Mittelfranken lockt mit dem Fränkischen Seenland, dem Petersberg und Dinkelsbühls Fachwerkromantik. Von Brauspezialitäten bis zu Bratwurst-Salat: Präsentiert werden kulinarische Highlights und mittelalterliche Feste auf einer Reise durch die Region.
Mit dem Main-Donau-Kanal und dem Fränkischen Seenland hat sich Mittelfra...