Maja Entdeckt

Maja Entdeckt ist eine Reportage auf SRF. Maja Brunner untersucht unbekannte Schweizer Spezialitäten. Auf bekannte Gerichte wie Rösti und Basler Läckerli wird jedoch nicht eingegangen. Stattdessen konzentriert sich Maja auf weniger bekannte kulinarische Traditionen und die Menschen, die sie pflegen. Sie besucht zum Beispiel Agnes Beroud, Expertin für Weichkäse, und Paul Barmettler, der seit 35 Jahren auf der Alp Bleiki in Nidwalden Käse herstellt. Sie trifft auch Willi Schmid, einen Käser aus dem Toggenburg, und Roberto De Matteis, der seine Karriere als Versicherungsmathematiker gegen die Herstellung von Mozzarella eingetauscht hat. Das Programm zeigt die Leidenschaft und das Engagement dieser Kunsthandwerker und ihrer einzigartigen Produkte. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurde 1 Folge ausgestrahlt im Oktober 2024.