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Vivi, alias "FräuleinFreitag", lebt online: Täglich streamt sie bis zu zehn Stunden und filmt sich beim Spielen oder einfach beim In-die-Kamera-Quatschen. Auch Andi führt sein Leben fast ausschließlich online. Er verbringt seine meiste Freizeit vor dem PC, dabei will er eigentli...

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März 2025
1:00:00
Vor einem Jahrzehnt entdeckte Lewin Paul in den schummrigen Kellerclubs seiner Heimatstadt Osnabrück, seine Liebe zur House-Musik. Seine Intuition, sein Geschmack und seine DJ-Skills brachten ihn nicht nur nach Berlin, sondern bescherten ihm auch unzählige Gigs in der ganzen Stadt und einen Job im Watergate, wo er in den l...
30:00
Auf dem Spargelhof von Familie Bernau in Heusweiler zeigt Sternekoch Cliff Hämmerle seinen Kochschülern Verena und Michael eine sichere Methode, wie man Kurzgebratenes auf den Punkt bringt: Das Rückwärtsgaren. Man braucht dazu Frischhalte- und Alufolie, ein Küchenthermometer und ein 50 Grad warmes Wasserbad, das dafür sorg...
30:00
Einfach kochen! Für Johann Lafer kein Problem – und auch nicht für seine Kochschüler, wenn der Meisterkoch erklärt, wie es geht. In der Kochsendung des beliebten Sternekochs stehen frische Produkte und leckere Rezepte im Mittelpunkt.
45:00
Alte Geschlechter-Klischees beeinflussen auch heute, wie die Medizin Patientinnen und Patienten behandelt. Wer aus der Norm fällt, wird schlechter versorgt: etwa Frauen mit Herzinfarkt oder Männer mit Depression. Eine neue Generation von Ärzt*innen und Wissenschaftler*innen hat sich auf die Fahnen geschrieben, Missstände z...
1:00:00
Wenn es um die prägendsten jungen deutschen DJs geht, fällt meist schnell der Name Marie Montexier. Die Kölnerin hat dank ihrer makellosen und Genregrenzen ignorierenden (Vinyl-only)Sets in den letzten drei Jahren einen kometenhaften Aufstieg erlebt. So reiseintensiv das Auflegen auch geworden ist, sie findet trotzdem auch...
30:00
Die gebürtige Indonesierin Andita Schirmacher lebt und arbeitet seit einigen Jahren in Hattersheim. Jetzt, lange nach ihrem Umzug von Indonesien nach Deutschland, entdeckt sie die Leidenschaft für ihre heimische Küche wieder. Mit viel Hingabe möchte sie die exotischen Aromen ihrer Kindheit hier bekannter machen und bietet ...
45:00
Die Industrie profitiert von einer harmlos klingenden Chemikalien-Gruppe: PFAS. Verwendet werden die extrem langlebigen PFAS etwa in Teflon-Pfannen, Outdoorkleidung, Autobatterien oder der Medizintechnik. Doch viele Menschen erkranken, da die Chemikalien außer Kontrolle geraten. Die EU plant, diese Chemikalien zu verbieten...
30:00
Auf dem Erdbeer- und Spargelhof der Familie Bernau in Heusweiler kocht Sternekoch Cliff Hämmerle mit seinen Kochschülern Verena und Michel ein altes Rezept seiner Großmutter nach: Geschichteten Schoko-Vanille Pudding mit Obst. Selbstverständlich verwendet Cliff wie seine Oma kein Puddingpulver, sondern Speisestärke, Zartbi...
30:00
Anfang des 16. Jahrhunderts wurde die Tomate aus Peru und Mexiko in Europa eingeführt. Erst vor rund 100 Jahren fand das rote Gemüse Einzug in die deutsche Küche. Heute ist die Tomate vom Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Tomaten verbindet man mit mediterraner Küche - Sternekoch Johann Lafer zeigt seinen Kochschülerinnen ...
45:00
Die Industrie profitiert von einer harmlos klingenden Chemikalien-Gruppe: PFAS. Verwendet werden die extrem langlebigen PFAS etwa in Teflon-Pfannen, Outdoorkleidung, Autobatterien oder der Medizintechnik. Doch viele Menschen erkranken, da die Chemikalien außer Kontrolle geraten. Die EU plant, diese Chemikalien zu verbieten...
25:00
Die drei "Lebensmitteldetektive" Ole, Elisabeth und Nhung wissen, dass Fisch nicht in Stäbchen im Meer schwimmt. Aber wie wird aus einem Fisch das Stäbchen, das sie so gern mit Kartoffelpüree und Erbsen essen? Sie begeben sich auf die Spur dieses Phänomens. Um herauszufinden, wie aus einem Fisch ein Stäbchen wird, begibt ...
1:05:00
In der wöchentlich erscheinenden Reihe "rbb Clubnacht" werden Konzerte und DJ-Sets zum Besten gegeben. Dynamisch, hochenergetisch und voller Überraschungen: Die junge Berlinerin Kim She lässt sich stilistisch nicht festlegen. Ihre DJ-Sets vereinen verschiedene 90s-Techno-Einflüsse und aktuelle Produktionsstandards zu einem...
30:00
Seit über 30 Jahren führen Christiane und Ralph Stöckle die "Scheuer" - eine wunderschön renovierte Scheune inmitten der Altstadt von Hofheim am Taunus. Die Produkte für die feine Landhausküche kommen aus dem eigenen Nutzgarten, dem eigenen Hühnerstall und aus eigener Jagd. Nicht nur für die Scheune und die Speisen gilt da...
30:00
Kochen mit Weitblick - das nimmt Cliff Hämmerle in dieser Folge von "Mit Herz am Herd" doppelt ernst: Schauplatz der Sendung ist der Schaumbergturm in Tholey. Vor atemberaubender Kulisse bereiten Hämmerle und seine Koch-Lehrlinge Verena Sierra und Michel Koch Schinkennudeln mit Kopfsalat zu. Die Zutaten sind lecker und sim...
30:00
Beim Umgang mit Rote Bete zieht auch Sternekoch Johann Lafer Gummihandschuhe an: Das gesunde Gemüse wird wegen der intensiven Farbe auch als Färberpflanze eingesetzt. In der Küche finden rote Bete oft Verwendung für Salate. Johann Lafer zeigt seinen Kochschülerinnen Yvonne Heistermann und Viola Schutter aus Karlsruhe raffi...
45:00
Ist mein Kind krank? Ernähre ich mich richtig? Wie erkenne ich einen Knoten in der Brust? Viele von uns suchen schnelle Hilfe bei sogenannten Medfluencern, wenn's um die Gesundheit geht. Doch was, wenn einige dieser Internet-Docs sich nur als Ärzte inszenieren? Oder wenn einige ihre Social Media-Sprechstunde mit fragwürdig...
25:00
Die drei "Lebensmitteldetektive" treffen sich zu einem gemütlichen Filmabend. Dabei dürfen Snacks - wie Popcorn, Limo und Gummibärchen - nicht fehlen. Aber Ole, Elisabeth und Nhung wären keine Detektiv:innen, wenn sie nicht erst wissen wollten, was genau in diesen Lebensmitteln steckt. Und so muss der Film erst einmal wart...
40:00
In der wöchentlich erscheinenden Reihe "rbb Clubnacht" werden Konzerte und DJ-Sets zum Besten gegeben. Die Hamburger Rapperin und Produzentin SATARII hat vor einem Jahr ihre erste Single „Geh Ma Weg“ veröffentlicht. Seitdem macht sie mit ihren minimalistischen, von Trap inspirierten Low-Rider-Beats, liefergelegten Bässen u...
Februar 2025
30:00
Agathe Bonnet führte 40 Jahre lang ein Doppelleben: Tagsüber im Beruf als Kriminalbeamtin, abends als leidenschaftliche Hobby-Gastronomin. Sie widmete sich mit gleicher Hingabe sowohl der Verbrechensaufklärung als auch der Kulinarik. Nun, im wohlverdienten Ruhestand, konzentriert sie sich nur noch auf eine Leidenschaft: di...
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