Alles Außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat.
Alles Außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat. ist eine kulinarische Sendung auf ARD. Dieser Dokumentarfilm erzählt die Geschichten von Menschen, die durch ihre traditionelle Küche einen Platz in Deutschland gefunden haben. Die Serie zeigt, wie Essen ein wichtiger Teil der kulturellen Identität und Integration ist. Jede Episode beleuchtet eine andere Familie oder Einzelperson aus so unterschiedlichen Ländern wie Taiwan, Marokko, Gambia, Georgien, Israel und Indien. Der Zuschauer erhält Einblick in seine persönliche Reise und die Probleme, die er überwunden hat. Die Serie beleuchtet die Rolle des Essens bei der Schaffung eines Heimat- und Gemeinschaftsgefühls in einem neuen Land. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 6 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Oktober 2024.
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Georgische Restaurants sind ein neuer Trend in Deutschland – und eines der erfolgreichsten gehört Natia Torchinava. Die 27-Jährige eröffnete ihr Restaurant „So Re" während der Corona-Pandemie, mit zwei Angestellten im Alleingang. Mittlerweile hat sie 15 Angestellte. Das Kochen...
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