Einfach & Köstlich Das Beste aus dem Bergischen Land

Spitzenkoch Björn Freitag zeigt, wie man Küchenklassiker aus dem Bergischen Land modern zubereiten kann. Der gute alte Heringsdip wird asiatisch verfeinert. Zum Stielmuseintopf gibt es knusprige Kartoffel-Sticks. Bei der Hauptspeise werden Bergisches Landbier und Gulasch zu Biergulasch verkocht. Als Nachspeise stehen natürlich Waffeln aus der Speisekarte. Diesmal aus Buchweizen.

Einfach & Köstlich wurde auf WDR ausgestrahlt am Samstag 22 Juni 2024, 17:15 Uhr.

Laufzeit30:00

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Einfach & Köstlich

Einfach & Köstlich ist ein Fernsehprogramm auf WDR. In dieser kulinarischen Reihe treffen unsere Gastgeber Björn Freitag, Ali Güngörmüş und Alexander Herrmann auf Köchinnen und Köche aus den unterschiedlichen Regionen Deutschlands. Gemeinsam verwandeln sie alltägliche Zutaten zum Gaumenschmaus. Auch übrig gebliebene Lebensmittel werden geadelt: In jeder Folge entsteht aus Resten spontan ein neues, einfaches und köstliches Gericht. "Einfach und köstlich" ist eine ARD-Gemeinschaftsproduktion von BR, SWR und WDR. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 51 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Dezember 2024.

Letzte Sendung:16-12-2024 um 02:15 Uhr