Essgeschichten24 September 2024

Essgeschichten ist eine Reportage auf HR. Verschiedene Aspekte des Essens und der kulinarischen Traditionen werden beleuchtet. Die Serie begleitet unter anderem Fischer, Bäcker und Käser bei ihrer täglichen Arbeit. Es geht zum Beispiel um einen Fischer aus Bad Neuenahr, der sein Leben unter Fischen verbracht hat. Besonderes Augenmerk wird auch auf die Herstellung von Brot in einer Traditionsbäckerei in Dreisen gelegt, wo das Brot 20 Stunden reifen muss, bevor es gebacken wird. „Essgeschichten“ bietet einen Einblick in die Welt der handwerklich hergestellten Lebensmittel und die Menschen, die diese Traditionen pflegen. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 3 Folgen ausgestrahlt, die letzte im September 2024.