Grillen Mit Ivana Und Adnan26 August 2024

Grillen mit Wein - geht das? Natürlich! Köchin Ivana Austermayer ist begeistert, als ihr Grillpartner Adnan Maral die edlen Tropfen aus Franken mitbringt - damit lassen sich wunderbare Grillspezialitäten zubereiten. In Sonne getaucht radelt Adnan den Weg zu Ilonka Scheurings Weinberg hoch. Oben angelangt, belohnt ihn eine wunderschöne Sicht über den Main und ins Tal Richtung Margetshöchheim, der Heimat von Ilonka und ihrem Wein. Grillen mit Wein - geht das? Natürlich. Ob rot oder weiß, Wein kann auch heiß. Ivana ist sofort begeistert. Der Tropfen, den man selber gerne trinkt, ist auch gut für die Zubereitung von "Grillgut". Das ist Ivanas erster Tipp. Einen speziellen "Kochwein" gibt es also gar nicht. Lammkoteletts mit Rotwein-Chili-Soße, mit Wein mariniertes Grillgemüse, in Weißwein-Zitrone pochiertes Hähnchen und zum Abschluss gegrillte Weinäpfel mit Orangen-Mascarpone-Creme. Wie klingt das? Am Schluss wartet noch eine exotische Überraschung nach dem Motto: Einfach, aber (sehr, sehr) gut!

Grillen Mit Ivana Und Adnan wurde auf BR ausgestrahlt am Montag 26 August 2024, 02:00 Uhr.

Laufzeit30:00

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Grillen Mit Ivana Und Adnan

Grillen Mit Ivana Und Adnan ist eine kulinarische Sendung auf BR. Adnan Maral und Ivana Sanshia Austermayer sitzen gemeinsam am Grill. Adnan, Schauspieler und Hobbykoch, und Ivana, gelernte Köchin, bereiten verschiedene Gerichte zu. Sie verwenden sowohl traditionelle als auch exotische Zutaten. In einer Folge bereiten sie ein Rib-Eye-Steak gefüllt mit Korianderpesto und Bisonschulter in Biersauce zu. Sie grillen auch Gemüse wie Rote Bete und servieren es mit gegrillten Zitrusfrüchten und Minze. Die Show umfasst auch Ausflüge zu verschiedenen Orten, beispielsweise zu einer Bisonfarm in Oberbayern, wo Adnan und Ivana mehr über die Herkunft ihrer Zutaten erfahren. Während des Kochens teilen sie Geschichten und Techniken und inspirieren die Zuschauer, selbst damit anzufangen. Seit 2024 ist die Sendung verfügbar. Insgesamt wurden 26 Folgen ausgestrahlt, die letzte im Oktober 2024.

Letzte Sendung:07-10-2024 um 02:35 UhrGenres: Kulinarisch